芥

（芥_（图））

味辛，温，无毒。归鼻。主除肾邪气，利九窍，明耳目，安中，久食温中。

陶隐居云∶似菘而有毛，味辣，好作菹，亦生食。其子可藏 冬瓜 。又有莨（音郎），以作菹，甚辣快。唐本注云∶此芥有三种∶叶大粗者，叶堪食，子入药用，熨恶疰至良；叶小子细者，叶不堪食，其子但堪为齑尔；又有 白芥 ，子粗大白色，如 白粱米 ，甚辛美，从戎中来，《别录》云∶子主射工及疰气发无当常处，丸服之，或捣为末，醋和涂之，随手有验。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶一种叶大，子白且粗，名曰胡芥。啖之及药用最佳，而人间未多用之孟诜云∶芥，煮食之亦动气，生食发丹石，不可多食。日华子云∶除邪气，止 咳嗽 上气，冷气疾。子，治风毒肿及 麻痹 ，醋研敷之。扑损 瘀血 ，腰痛肾冷，和 生姜 研，微暖，涂贴。心痛，酒、醋服之。

图经曰∶芥，旧不着所出州土，今处处有之。似菘而有毛，味极辛辣，此所谓青芥也。

芥之种亦多，有紫芥，茎、叶纯紫，多作齑者，食之最美；有 白芥 ，子粗大色白，如 粱米 ，此入药又云生河东，今近处亦有。其余南芥、旋芥、花芥、石芥之类，皆菜茹之美者，非药品所须，不复悉录。大抵南土多芥，亦如菘类。相传岭南无 芜菁 ，有人携种至彼，种之皆变作芥，言地气暖使然耳。《续传信方》∶主腹冷夜起，以 白芥子 一升，炒熟，勿令焦，细研，以汤浸 蒸饼 ，丸如 赤小豆 ，姜汤吞七丸，甚效。

食疗∶主咳逆下气，明目，去头面风。大叶者良。煮食之动气，犹胜诸菜。生食发丹石，其子，微熬研之，作酱香美，有辛气，能通利五脏。其叶不可多食。又，细叶有毛者杀人。圣惠小 芥子 末，和 鸡子白 ，调敷之。又方∶妇人 中风 ，口噤，舌本缩。用 芥子 一升，细研，以醋三升，煎取一升。用敷颔颊下，立效。外台秘要∶治聋。芥子捣碎，以耳，瘥。孙真人 芥菜 合 兔肉 食之成恶疮。广济方∶治 有九种，不过此方水及蜜和滓，敷喉上下，干易之。子母秘录∶小儿紧唇。捣马芥子汁，令先揩左传季氏与 氏斗鸡，季氏金其距， 氏芥其羽。注衍义曰∶芥，似 芜菁 ，叶上纹皱起，色尤深绿为异。子与苗皆辛，子尤甚，多食动风。

一品入药用