解中河豚毒门主论
人有爱食 河豚 ，以至血毒中人，舌麻心闷，重者 腹胀 而气难舒，口开而声不出，若久延则害人。夫 河豚 水族也。有食之死，有食之无事者，何也？乃人之肠胃有宜有不宜耳。大约肝经血燥，胃气又弱者，多能中毒，盖河豚乃鱼中善怒者也。食之自能动气，况肝血本燥之人，肝气自急，以急济急，安得不增急暴之气哉。 气急 难舒，故心闷也。气急声难出，故舌麻也。治当吐出其肉，则气舒腹宽声出，何有舌麻心闷之害乎。古有拚死吃河豚之语，其实河豚不能杀人，但性怒不甚相宜耳。宜 瓜蒂散 加味治之。
又曰∶ 河豚鱼 血令人麻，子能令人胀，眼睛令人昏。凡食之者，必须洗尽血，去其子其眼，庶无害也。
又曰∶河豚鱼第一宜洗净血水，第二防有灰尘落在锅内，所以炒河豚卖者，多在露天地上，免灰尘落在锅内也。