胡椒
胡椒 为 胡椒 科植物胡椒的果实。有黑、白二种。黑胡椒为未成熟的、受伤的或自落的果实经晒干或烘干而成；白胡椒则是成熟果实，果仁饱满， 经水 浸渍去外皮后晒干而成的。含胡椒辣碱及胡椒辣脂碱，另含挥发油、脂肪、淀粉、色素、蛋白质等。胡椒性味辛、大温，无毒。其作用与 花椒 相似，内服可作 驱风 、健胃剂，外用作刺激剂。所含胡椒碱，可用作解热和驱风剂，并有微弱的抗痫作用，并解鱼、肉、蟹、蕈等毒。
因胡椒性温，多食易动火耗液，故素体阴 虚火 旺者慎用。
【应用实例】
1． 流行性腮腺炎 ：以胡椒粉0．5～1克，和面粉5～10克，混合后用温水调糊状，涂纱布上敷肿处固定。
2． 腹泻 ：将胡椒研细面，填满肚脐，外用胶布贴在脐上，将手掌按在脐上2～5分钟，隔日或隔2日换药1次。
3．缩阳症：白胡椒120克打烂，冲酒服之，立效。
4． 胃痛 ：白胡椒、 绿豆 等份，共研细末，温 黄酒 送下，每次3克，每日2次。
5．小儿 消化不良 性腹泻：白胡椒1克研粉，加 葡萄 糖粉9克配成散剂。1岁以下每次0．3～0．5克；3岁以下0．5～1．5克；一般不超过2克，每日3次。