早餐—一粥疗

粥，是东方餐桌上的主食之一，它富含营养，易于消化，四季均可，老少咸宜，被历代养生家奉为养生、治病的良剂。

用粥治病的历史恐怕得追溯到东汉时期。那时有位叫张仲景的长沙太守，颇通医理，他写了一本叫做《 伤寒 杂病论》的书。在书中所列第一个方剂—— 桂枝汤 的服法里，他记载服药后喝粥以增强疗效。

古人称粥为“世间第一补人之物”，历代有不少人真为它吟诗填词呢，其中包括大名鼎鼎的陆游，足见他们对粥的偏爱。这里辑录一首粥疗歌，让它成为你应用粥疗的参谋。

若要不 失眠 ，煮粥加白莲；

要得皮肤好，米粥煮 红枣 ；

气短 体虚弱，煮粥加 山药 ；

欲增血小板， 花生衣 煮饭；

心虚气不足．桂圆煨米粥；

要治 口臭 症， 荔枝 与粥炖；

清退 高热 症，煮粥加 芦根 ；

血压高 头晕 ， 胡萝卜粥 灵；

要保肝功好， 枸杞 煮粥妙；

口渴心烦燥，粥加 猕猴桃 ；

防治足气病，米糠煮粥炖；

头昏 多汗症 ，煮粥加 苡仁 ；

便秘 补中气，藕粥很相宜；

夏今防 中暑 ， 荷叶 同粥煮；

若要双目明，粥中加 旱芹 ；

欲得 水肿 消， 赤豆 煮粥好；

鱼腥草 煮粥，开胃又 解毒 ；

若欲补虚损，骨头与粥炖。