主料: 韭菜 150克, 羊肝 200克。
制作:将 韭菜 洗净,切成段; 羊肝 洗净,除去筋膜,切成薄片;取适量 生姜 ,切成片,葱切成节。将铁锅烧热,注入菜油烧沸,投入羊肝翻炒,待羊肝变色,即下韭菜、葱,姜和精盐,再翻炒片刻,酌加味精即成。当菜食用。
功用:功能补肝明目, 温肾 固精。用治阳萎, 遗精 ,病后视朦, 夜盲 , 盗汗 , 食欲不振 。
主料: 雄鸡 肝2具, 菟丝子 15克。
制作:将 鸡肝 洗净,每具切成四块; 菟丝 子略洗,装入纱布袋内,扎紧袋口。一并放在砂锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煮熬30~40分针,捞去药袋。每日1剂, 炊汤 。
功用:功能补肝养血,益肾固精。用治肝血亏虚,肾精不固,阳萎, 早泄 ,滑精, 遗尿 。
主料:鲜 荔枝肉 (连核)500克,陈 米酒 1000克。
制作:将新鲜 荔枝 去壳后放入酒坛内,加入米酒,密封坛口,每日振摇1次,浸泡7天以上。每次饮用30毫升,每日早晚各1次。
功用:功能补肝养血,健脾益气。用治阳萎不举,滑精早泄,腰脊酸痛。
主料: 麻雀 5只,猪瘦肉200克。
制作:将麻雀宰杀,去除毛、头、爪和内脏,洗净切块,猪瘦肉洗净,切块。将 麻雀肉 和猪瘦肉共剁成泥,放入碗内,加入豆粉、 白糖 、 食盐 、 黄酒 、拌匀,做成圆饼,置于蒸笼内,蒸熟即成。趁热食用。
功用:功能温肾补阳,补中益气。用治中老年人阳气衰败,脏腑虚损, 精神萎靡 ,阳萎早泄,体倦 乏力 。