谷部（麻麦稻粟类十四种）
甘，平。入足三阴经血分。补精髓，润五脏，通经络，滑肌肤。治 尿血 ，祛头风，敷诸毒不合，并阴痒生疮。得蔓荆，治热淋茎痛。得 白蜜 蒸饵，治百病。配 连翘 ，治小儿瘰 。嚼生 芝麻 ，绵包与儿咂之，下胎毒。乌色者佳。敷疮，生嚼。滑痰，生用。逐风，酒蒸。入补，蒸晒。炒食，不生风病。精滑，脾滑， 牙疼 ，口渴，四者禁用。（麻虽润而偏致口燥。）
秸 淡，寒。烧灰，点痣，去恶肉。配 豆腐 ，治盐哮。
花甘，寒。润大肠。身上生肉丁，擦之即愈。配 苦参 ，治疮疥。
油 甘，微寒。入手阳明经。解天行热毒， 凉血 润燥，生肌止痛。得 皮硝 少许，治 小儿便秘 。合白蜜，治 难产 ，兼下 死胎 。
生榨者良。宜生用，若煎服，与火无异。多服困脾损声，精滑者禁用。
一名鳖虱胡麻
甘，微温。入阳明经。散风热，解湿毒。
畏汉椒、 萝卜 。
甘，微寒。入手少阴、足太阴经气分。养心补脾，助五脏，浓肠胃。除烦渴咽燥，止吐血漏血。利 小便 ，收 虚汗 。治心热不睡，阴虚骨蒸。敷 痈 肿损伤。得 通草 ，治五淋。调 海藻 ，消瘿瘤。略炒研细，以京墨汁或 藕节 汁调服，止内损吐血。
新麦性热，陈麦和平。产北地者佳。去皮即温，补虚养气。连皮用，除 烦热 。炒研，治泻痢。新者勿用。（壅气助湿热也。）
甘，凉。除骨蒸虚热，止虚汗 盗汗 。
水淘浮起者。焙用。
麸皮
甘，凉。入手阳明经。除热，调中消谷，止痢止痛，散血。得 牡蛎 ，止产后虚汗。和醋炒热，熨走气作痛，并 跌扑损伤。
甘，凉。入手少阴经。和五脏，调经络。得 米醋 熬膏，摊纸中剪一孔，贴痈肿未破者神效。（粉先炒黄色，后入醋熬。）
最易滞膈，宜合通气药用。隔年小粉，愈久者愈佳。
辛，寒。入手少阴、太阳经气分。解时疾，除烦闷，退膈热，去酒疸。
辛，寒。入手少阴经。治阳毒温毒，热渴狂烦及温疟。
麦穗将熟，上有黑霉者，为麦奴。