味部

蜀椒

辛温小毒。去目须炒。用蜀产者微辛不辣，色黄者气味微辛，散心包之火最胜。

色红者气味辛辣，壮命门之火最强。形如鸽铃者真，以子种出，其叶十三瓣者 蜀椒 也，闭口者有毒伤人，误中其毒吐沫者，地 浆水 解之。

《本经》主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒 热痹 痛下气，久服头不白。

发明 椒乃手足太阴、少阴、厥阴气分之药。禀五行之气而生，叶 青皮 红花 黄膜白子黑，其气馨香，能使火气下达命门。故《本经》谓之下气，其主邪气咳逆等证，皆是脾肺二经受病，肺虚则不能固密腠理，外邪客之，为咳逆。 脾虚 则不能温暖肌肉而为痛痹等证。其治 呕吐 服药不纳者，必有蛔在膈间，但于呕吐药中加 川椒 数十粒，盖蛔闻药则动，遇椒则头伏也。故仲景治蛔厥。 乌梅丸 用之。又能开痹湿，温中气，助心包命门之火。《本经》言久服头不白者，辛温上通肾气之力可知。今乌须发方用之。一人腰痛痰喘，足冷如冰，六脉洪大，按之却软，服 八味丸 无功，用椒红、 茯苓 蜜丸， 盐汤 下，甫二十日而安。但其性辛温气窜，阴 虚火 旺人禁之。

秦椒

辛温有毒。去目炒去汗取红用，其叶九瓣者 秦椒 也。闭口者有毒，误食之戟入咽喉，气欲绝。或吐下白沫，身体痹冷， 肉桂煎汁饮之 。 多饮 冷水一二升，或食蒜，或饮 地浆 ，或浓煎 豆豉饮 之并解。

《本经》除风邪气，温中去寒痹，坚齿发明目。

发明 秦椒味辛气烈过于蜀椒，其温中去痹除风邪气，治吐逆疝瘕，下肿湿气，皆取辛烈，以散郁热，乃从治之法也，不宜多服。令须发易白，以其气辛非蜀椒之比。臭毒疮毒 腹痛 ，冷水下一握效。其能通三焦引正气，下恶气可知也。

椒目

苦平无毒。

发明 椒赤目黑，水能制火，故专 泻水 降火，治肾气逆上喘急。又妊娠 水肿 喘逆，用 椒仁丸 能引诸药下行渗道，所以定喘下水。治肾虚 耳鸣 ，同 巴豆 、 菖蒲 碾细以 松脂 、 黄蜡 溶和为挺，纳耳中搐之，一日一易效。

猪椒根

即 蔓椒

苦温无毒。其叶七瓣者猪椒也。

《本经》主 风寒湿痹 历节疼，除四肢厥气膝痛，煎汤蒸浴取汗。

发明 猪椒根 蔓生气臭，故能通经脉，去风毒湿痹。《千金》治肝虚劳损，关节骨疼痛，筋挛烦闷， 虎骨酒 用之。又取枝叶煎熬如饴，治通身水肿，每日空腹食之。

胡椒

辛大温，小毒。

发明 胡椒 大辛大热纯阳之物，走气助火，昏目发疮，多食损肺，令人吐血。心腹冷痛， 反胃 吐利， 霍乱 气逆及鱼鳖蕈毒宜之。严冬泡水磨墨，则砚不冰，胜于皂水。火酒伤笔易秃也。

荜澄茄

辛温无毒。

发明 时珍曰， 荜澄茄 海南诸番皆有之，与 胡椒 一类两种，正如 大腹 之与 槟榔 耳。

日向阴生者为澄茄，向阳生者为胡椒。主治与胡椒相类，而热性稍逊。治反胃吐出黑汁，诸药不效，用此一味为丸，姜汤服之。 痘疮 入目，为末以少许吹鼻中三五次效。 鼻塞 不通，用此半两，同 薄荷叶 三钱、 荆芥穗 二钱半蜜丸， 芡实 大，时时含咽之。但阴虚血分有热、发 热咳 嗽禁用。

吴茱萸

辛苦温，小毒。拣去闭口者，否则令人躁闷。拣净以滚汤泡七次，去其浊气则清香扶胃，而无辛燥之患也。

《本经》温中下气止痛，除湿血痹，逐风邪，开腠理，咳逆寒热。

发明 吴茱萸 气味俱浓，阳中之阴，其性好上者以其辛也。又善降逆气者以味浓也，辛散燥热，而燥入肝行脾。《本经》主温中下气止痛，咳逆寒热，专取辛 温散 邪之力。又言除湿血痹，逐风邪，开腠理者，以风寒湿痹，靡不由脾胃而入，辛温开发表里宣通，而无拒闭之患矣。至于定吐止泻，理关格中满，香港脚疝瘕，制肝燥脾风，厥气上逆，阴寒膈塞，气不得上下， 腹胀 下痢，及冲脉为病，逆气里急，并宜苦热以泄之。东垣云，浊阴不降，厥气上逆甚而胀满者，非吴 茱萸 不可治。仲景 吴茱萸汤 、 当归四逆加吴茱萸生姜汤 ，治厥阴病及温脾皆用之。寇氏言，其下气最速，肠虚人服之愈甚。凡病非寒滞者勿服。按∶椒性善下，茱萸善上，故服茱萸者有冲膈、冲眼、 脱发 、 咽痛 、动火、发疮之害。其治暴注下重，呕逆 吐酸 ，肝脾火逆之证，必兼苦寒以降之。如 左金丸 治 肝火 痰运嘈杂最效。小儿痘疮口噤，嚼 吴茱萸 抹之即开，亦取辛散之意。

食茱萸

辛苦大温，有毒。

《本经》主心下邪气寒热，温中逐寒湿痹，去三虫，久服轻身。

发明 食茱萸 与吴茱萸性味相类，功用仿佛。而《本经》之文向来错简在 山茱萸 条内。

详其主心下寒热，即孟诜治心腹冷痛之谓。温中逐寒湿痹，即中恶去脏腑冷之谓。去三虫即脏气疗蛊毒飞尸之谓。虽常食之品，辛香助阳，能辟浊阴之滞，故有轻身之喻。以上主治，岂 山茱 萸能之乎？其治带下冷痢，暖胃燥湿， 水气 浮肿用之，功同吴茱萸而力稍逊。多食动目火， 目痛 者忌之。

茗

苦甘微寒，无毒。服荜 、 威灵仙 、 土茯苓 忌之。

《本经》主 疮，利 小便 ，去痰热止渴。令人少睡，有力悦志。

发明 茗乃茶之粗者，味苦而寒，最能降火消痰，开郁利气，下行之功最速。《本经》主疮，利小便，去痰热之患。然过饮即令人少寐，以其气清也。消食止渴，无出其右。合醋治伤暑泄利。同姜治滞下赤白。兼 香豉 、 葱白 、 生姜 治时疫气 发热 头痛 。一味浓煎治风痰。茶之产处最多，惟阳羡者谓之真茶。凡茶皆能降火，清头目。其陈年者曰腊茶，以其经冬过腊，故以命名。佐 刘寄奴 治 便血 最效。产徽者曰 松萝 ，专于化食。产浙绍者曰日铸，专于清火。产闽者曰建茶，专于辟瘴。产六合者曰 苦丁 ，专于止痢。产滇南者名曰 普洱茶 ，则兼消食辟瘴止痢之功。蒙山者，世所罕有，近世每采石苔代充，误人殊甚。其余杂茶，皆苦寒伐胃，胃虚血弱之人有嗜茶成癖者，久而伤精，血不华，色黄瘁痿弱，呕逆洞泄，种种皆伤茶之害。而侵晨啜茗，每伤肾气。酒后嗜茶，多成茶癖。又新茶饮之令人声音不清，其能郁遏火邪也。至于精气寒滑，触之易泄者勿食，宜以 沙菀蒺藜 点汤代之。 茶子 味苦气肃，善于降火，专治头中鸣响，天白蚁之病。江右人每以打油，味最清香，浸油沐发最佳。取 茶子饼 煮汁浇花，以辟盆中之 蚯蚓 。煎汤涤衣垢则不退颜色。总取其质之轻清而不沾滞也。