牛肉三百九十五
安中补虚，益气止渴。
皆诸乳所作， 牛乳 尤良。滋润滑泽，燥枯者宜之。
俗名水胶。
甘，平，无毒。润燥利肠。治一切血症，疗诸般 痈 肿。打扑伤损，汤火伤灼；风湿走痛，妊妊娠下血，酒煮服。（验方第一。）
肾虚失精，炒末酒下。（第二。）
面上木痹，火化和桂末浓涂之。（第三。）
香港脚肿痛，炒末，每酒下一钱。（第四。）
风湿走痛，同 姜汁 熬膏，热贴之。（第五。）
脚底木硬，上方入南星末敷之，烘物熨之。（第六。）
破伤风 ，炒末酒下，出汗。（第七。）
一切肿毒，水渍软，开顶帖之，未有脓者自消，溃者令脓出。（第八。）
诸般痈肿，化开，入 黄丹 一两，熬匀扫立，疮口未成者，敷其四围自消。（第九。）
便毒初起，火化服之自消。（第十。）
乳 疖 初起，醋化敷之，立消。（十一。）
瘰 结核，化，摊贴之。（十二。）
令痘无瘢，炒末酒下，痘出时时服之。（十三。）
背疽初起，酒服四两，毒不内攻。（十四。）
倒仓法 黄肥牝 牛肉 （二十斤）
长 流水 煮成糜，去渣，将肉汤再熬成 琥珀 色。服前减食一日，每饮一盅。病在上则吐，在下则泄。吐痢后渴，即服自己 小便 。卧二日，再食淡粥。养半月，则沉 悉去矣。治停痰积血，或为 瘫痪 ，或为劳瘵，或为蛊胀，或一切 积滞 。脉虚症虚者不可用。（诸方第一。）
甘，微寒，无毒。润肠胃，解热毒，补虚劳。治 反胃 噎膈。牛脏腑补人各脏腑。