诸笋

（柔滑） 诸笋 解肠胃热毒及化皮里膜外痰

诸笋（专入肠胃）。味甘微寒无毒。按笋虽载品类甚多。如 竹笋 （即中母笋。）能治消渴风热等症。 淡竹笋 气味甘寒。能除痰热狂燥。 头痛 头风。颠仆惊悸等症。 桃竹笋 有小毒。（出广中。皮滑而黄。犀绞瘦骨。四寸骨节。可以为席。）能治六畜疮中蛆等症。 刺竹笋 （时珍曰。生交广中。丛生。大者围二尺。枝节皆有刺。夷人种以为城。伐竹为弓。根大如车辐。一名芭竹。）气味甘苦。微有小毒。食之令人落发。酸笋（出粤南。笋大如臂。摘至。用 沸汤 泡去苦水。投冷 井水 中浸二三日。取出。缕如丝绳。醋煮可食。好事者提入中州。成罕物云。）气味苦凉无毒。食之令人止渴解酲。利膈。 芦笋 气味甘温。能治噎膈烦闷不食等症。然总多食助冷动气。以甘则气壅。而寒则发人冷症。惟素患有痰疾在于皮里膜外者。得此则愈。如 竹沥 同姜。可以治人痰疾之意。他笋其味皆甘。惟 苦竹笋 则苦。食之可以治 人气 逆而不作壅。以苦主于故也。况笋初食难化。而 脾虚 尤甚。（一小儿食干笋三寸许。噎于喉中。壮热喘粗如惊。服惊药不效。后吐出笋。诸症乃定。其难化也如此。）久食则肠受刮。（时珍曰。解。蕲州等处竹笋。气味苦韧食尤不美。（如蕲州丛竹。匡庐 扁竹 。澧州方竹。岭南 竹竹月竹之类。）但世猥用竹笋以发 痘疮 。其害匪轻。笋味多 。最戟人喉。服须先以灰汤煮过。再煮乃良。或以 薄荷 数片同煮。亦去 味。惟有冬笋生冬而土不出。阳气未泄。故食则能通脉利窍。凡吐血衄血血滞不通之症。皆可授服。痘疮不出。取尖同米煮粥食之良。泄泻者忌。 笋性味亦然。干笋淡片。利水豁痰消肿。