五果 山果 夷果 味类 类 水果
泻肺、解肌、润燥．
辛苦甘温而利．有小毒．泻肺降气．行痰解肌． 除风散 寒．利胸膈气逆．通大肠 气秘 ．（东垣曰∶ 杏仁 下喘治气、 桃仁 疗狂治血、俱治大 便秘 、当分气血、脉浮属气、昼便难而阳气秘者、用 杏仁 陈皮 、脉沉属血、夜便难而阴血秘者、用 桃仁 陈皮 、肺与大肠相表里、贲门在上、魄门在下、为气之通道、故并以陈皮佐之．杏仁 紫菀 、并能解肺郁、利 小便 ．）润燥消积．（索面豆粉、近之则烂．）治时行 头痛 ．上焦风燥．咳逆上气．（炒研蜜丸、含咽．） 烦热 喘促．其毒性又能 杀虫 ．治疮．制锡毒、狗毒．（消 狗肉 积．）因虚而 咳嗽 便闭者忌之．双仁者杀人．去皮尖炒研．发散、连皮尖研．得火良．恶 葛根 、 黄芩 、 黄耆 ． 杏子 、酸热．有小毒．损人．孕妇忌．
涩肠敛肺．
酸涩而温脾肺．血分之果．涩肠敛肺．（肺欲收、急食酸以收之．）止血涌痰．消肿 解毒 ．
生津止渴．（时珍曰∶梅、花于冬而实于夏、得木之全气、故最酸、胆为甲木、肝为乙木、人舌下有四窍、两通胆液、故食酸则津生．）醒酒杀虫．治久嗽泻痢．（血痢尤良．梁庄肃公血痢、陈应之用 乌梅 、胡 黄连 、灶下土等分为末、茶调服而愈、曾鲁公血痢百余日、国医不能疗、应之用盐梅肉一枚、研烂、合腊茶入醋服、一啜而安．）瘴疟 霍乱 ．吐逆 反胃 ．下血血崩．安蛔厥．（ 蛔虫 上攻而眩仆、虫得酸则伏、）去 黑痣 ．蚀恶肉．（疽愈后有肉突起、烧存两日而平．）病有当发表者．大忌酸收．误食必为害． 青梅 熏黑为泽不蠹．大便不通、气奔欲死者、 乌梅 十颗、汤浸去核、丸枣大、纳入下部、少时即通．）产安吉者．肉浓多脂、最佳．（合溪者次之、长沙梅、福建梅、肉薄无脂、不堪用．）
白梅 酸涩咸平．功用略同乌梅．治痰厥僵仆． 牙关紧闭 ．（取肉揩擦牙龈、涎出即开、盖酸先入筋、齿软即易开、若用铁器搅开、恐伤其齿．）惊痫 喉痹 ． 梅核 膈气．（取半青半黄 梅子 、每个用盐一两、淹一日夜、晒干、又浸又晒、至水尽乃止、用青钱三个夹二梅、麻线缚定、通装磁罐内、封埋地下、百日取出、每用一枚含之、咽汁入喉即消、收一年者、治一人、收二年者、治二人、神效．）敷乳 痈 肿毒．刺入肉中．（捣烂罨之、即出、疮中弩肉、捣饼贴之、即收．）刀箭伤肤．（捣敷、血即止．）多食损齿伤筋．（经曰∶酸走筋、筋病无多食酸、若过食而齿 者、嚼 胡桃肉 以解之．）盐渍为 白梅 ．（取 大青 梅以盐汁渍之、日晒夜渍、十日成矣、久乃上霜、故又名盐梅．衣生霉点者、 梅叶 煎汤、洗之即去、清水揉梅叶、洗蕉葛衣、经夏不脆、有验．）根叶、治休息痢及霍乱．煮浓汁饮之．
泻、破血润燥．
苦平微甘．苦以泄血滞，甘以缓肝气而生新血．（成无己曰∶肝者、血之源、血聚则肝气燥、肝苦急、急食甘以缓之．）通大肠血秘．治 热入血室 ．（冲脉．）血燥血痞．损伤积血．血痢经闭．咳逆上气．（血和则气降．）皮肤燥痒．（肌有血凝．） 发热 如狂．（若小 腹满 痛、小便自利者、为畜血．）若非血瘀而误用之．大伤阴气．泡去皮尖炒．研碎．双仁者有毒．不可用． 香附 为使．（妇人阴痒、桃仁杵烂、绵裹塞之、产后阴肿、桃仁捣研傅之、俱妙．）
桃花 （通、大泻．） 苦平．下宿水．除 痰饮 ．消 积聚 ．利二便．疗风狂．（苏鹗杜阳编载、范纯佑女、丧夫发狂、闭之室中、夜断窗棂、登桃树、食花几尽、自是遂愈、以能泻痰饮滞血也．儒门事亲载、一妇滑泻数年、百治不效、或言此伤饮有积也、 桃花 落时、以 棘针 刺取数十萼、勿犯人手、以面和作饼、煨熟食之、米饮送下、不一二时、泻下如倾、六日行至数百行、昏困、唯饮凉水而平．）以攻决为用．但可施于气实有余之证．若无故而因除百病、美颜色诸谬说而服之．为害不小．三月三日．采花拣净．以绢袋盛．悬檐下阴干．千叶者勿用．
桃叶 （宣、发汗、苦平．杀虫发汗．（凡 伤寒 风痹、发汗不出、以火烧地、用水洒之、布干桃叶于上、浓二三寸、席卧温复、取大汗、被中敷粉极燥、便瘥、凡 麦麸 蚕沙 、皆可如此法用．）采嫩者．名桃心．入药尤胜． 桃子 辛酸甘热．微毒．多食令人有热．生痈 疖 ．（有损无益、五果列桃为下、以此与鳖同食、患心痛、服术人尤忌之．） 桃枭 （是 桃子 在树、经冬不落者、正月采之．）苦微温．有小毒．辟邪祛祟．（白 秃头 疮、干桃一两、黑丑一合为末、腊 猪脂 调搽．）
补肾．
咸温．浓肠胃．补肾气．（能解羊膻．）小儿不可多食．生则难化．熟则滞气．（小儿疳疮、生嚼 栗子 敷之、韦刺入肉、金刃斧伤、方同．）
补脾胃、润心肺、调营卫、和百药．
甘温．补中益气．滋脾土．润心肺．调营卫．缓阴血．生津液．悦颜色．通九窍．助十二经．和百药．伤寒及补剂中加用之．以发脾胃升腾之气．（须与姜并行．） 红枣 功用相仿．
差不及尔．虽补中而味过于甘．中满者忌之．（甘令人满、 大建中汤 、心下痞者减饧枣、与 甘草 同例．经言、枣为脾果、脾病宜食之、又曰∶脾病患毋多食甘、毋乃相戾耶、不知言宜食者、指不足之脾也、如 脾虚泄泻 之类、毋多食者、指有余之脾也、如实满肿胀之类、凡用药者、能随其虚实而变通之、虽寻常品味、必获神功、苟执而泥之、虽有良剂、莫展其长、故学人以格致为亟也．）凡风疾痰热及齿痛．俱非所宜．小儿疳病亦禁．生者尤为不利．
北产肥润坚实者佳．（金华南枣及徽宁所产、皮薄而皱、花纹甚细而可爱、味虽甘美、而微带酸、且脂少于北枣、止可充食用、皆不堪入药、宏景曰∶南枣大恶、不堪啖、苏颂曰∶江南出者坚燥少脂、不可入药．）杀乌附毒．忌葱、鱼同食．（诸疮久坏不愈者、枣膏三升、煎水频洗、取愈．食椒闭气、食枣即解．）以上五 果类 ．
和脾舒筋、涩敛肺．
酸涩而温．和脾理胃．敛肺伐肝．化食（酸能敛、敛则化、与 山楂 同．）止渴．（酸能生津．）
气脱能收．气滞能和，调营卫，利筋骨．（筋急者、得之即舒、筋缓者、遇之即利．）去湿热．消水胀．治霍乱转筋．（邪伤脾胃、清浊不分、挥霍扰乱、上吐下泻、甚则肝木乘脾、而筋为之转也、时珍曰∶肝虽主筋、而转筋则因风寒湿热袭伤脾胃所致、转筋必起于足腓、腓及宗筋、皆属阳明、 木瓜 治转筋、取其理脾以伐肝也、土病则金衰而木盛、故用酸温以收脾肺之耗散、而借其走筋以平肝邪、乃土中泻木以助金也．）泻痢香港脚．（脾主四肢、或寒湿伤于足络、或胃受湿热之物、上输于脾、下流至足、则成香港脚、 恶寒发热 、状类伤寒、第胫肿掣痛为异尔、宜利湿清热、忌用补剂及淋洗、昔有患足痹者、趁舟、见舟中一袋、以足倚之、比及登岸、足已善步矣、询袋中何物、乃 木瓜 也．）腰足 无力 ．多食损齿及骨．病 癃闭 ．（酸收太甚、郑奠一曰∶木瓜乃酸涩之品、世用治 水肿 腹胀 误矣、有大寮、舟过金陵、爱其芬馥、购数百颗、置之舟中、举舟人皆病溺不得出、医以通利罔效、迎予视之、闻四面皆木瓜香、笑谓诸人曰∶撤去此物、溺即出矣、不必用药也、于是尽投江中、顷之、溺即如旧．）陈者良．忌铁．（反花 痔疮 、木瓜为末、以 鳝鱼 身上涎调贴之、以纸护住．辟除壁虱、木瓜切片、铺于席上．）
宣、理气调中、泻、燥湿、消痰．
辛能散，温能和，苦能燥能泻．为脾、肺气分之药．（脾为气母、肺为气龠、凡用补药涩药、有宜佐陈皮以利气者．）调中快膈．导滞消痰．（大法治痰、以健脾顺气为主、洁古曰∶陈皮定呕止嗽．利水破症．宣通五脏．统治百病．皆取其理气燥湿之功．入和中药．则留白．入疏通药．则去白．去白名 橘红 ．兼能除寒发表．（皮能发散皮肤．）气虽中和．亦损真元．无滞勿用．广产为胜．皮浓不脆．有猪棕纹．（福建产者、名建皮、力薄、浙江衢州出者、名衢皮、更恶劣矣．）陈久者良．故又名陈皮．（陈则烈气消、无燥散之患、 半夏 亦然、故同用、名 二陈汤 ．）治痰咳． 童便 浸晒．治痰积．姜汁炒．入下焦．
盐水炒．（化州陈皮、消痰甚灵、然消伐太峻、不宜轻用、况此物真者绝少、无非 柚皮 而已．）
泻肝破气、散积．
辛苦而温．色青气烈．入肝胆气分．疏肝泻肺．（凡泻气药皆泻肺．）引诸药至厥阴之分．（ 柴胡 疏上焦肝气、 青皮 平下焦肝气．）下饮食．入太阴之仓．破滞削坚．消痰散痞．治肝气郁积．胁痛多怒． 久疟 结癖．（入肝散邪、入脾除痰、故 清脾饮 以之为君．）胸膈气逆．疝痛乳肿．（丹溪曰∶乳房属阳明、乳头属厥阴、乳母或因忿怒郁闷、浓味酿积、致厥阴之气不行、故窍不得出、阳明之血腾沸、故热甚而化脓、或因其子有滞痰膈热、含乳而睡、嘘气致生结核者、初起便须忍痛揉软、吮令汁透、自可消散、治法、俱宜以 青皮 疏肝滞为主、再加 石膏 清胃热、 栝蒌 消肿、 甘草节 解毒、余如 没药 、 橘叶 、 金银花 、 蒲公英 、 皂角刺 、 当归 、皆可随宜用之、少佐以酒、久则凹陷、名乳岩、不可治矣．）最能发汗．（皮能达皮、辛善发散．）气虚及有汗者忌用．（性颇猛锐、如人年少壮、未免躁暴、及长大而为 橘皮 、如人至老年、烈性渐减、经久而为陈皮、则多历寒暑、躁气全消也．）橘之青而未黄者．（古方无用者、宋以后、始与陈皮分用．）去瓤切片．醋拌炒．（陈皮升浮入脾肺、治高、青皮沉降入肝胆、治低、炒之以醋、所谓肝欲散、急食辛以散之、以酸泄之、以苦降之也．）叶、治乳痈、胁痈、肺痈．（皆能入厥阴、行肝气、 消肿散 毒、绞汁饮之．）肉、生痰聚气．（时珍曰∶ 橘皮 下气消痰、其肉生痰聚饮、表里之异如此．）核治疝痛．腰肾冷痛．去皮炒．
一名 白果 ．涩、敛肺、去浊痰．
甘苦收涩．熟食温肺益气．（色白属金、故入肺．）定痰哮，敛喘嗽，缩小便，止带浊．（带浊赤者、热伤血分、从心小肠来、白者、湿伤气分、从肺大肠来、并有寒热二证、亦有因痰而带浊者、宜二陈、加升柴二术．）生食．降浊痰．解酒消毒．杀虫．（花夜开、人不得见、性阴、有小毒、故能消毒杀虫．）浆泽手面．浣油腻．（时珍曰∶去浊痰之功、可以类推．）
多食则收涩太过．令人壅气胪胀．小儿发惊动疳．
补命门、利三焦．
味甘性热．肉润皮涩．（皮敛肺定喘、固肾涩精、今药中罕用、若用之、当胜金樱 莲须 也．）
通命门．利三焦．润肠胃．悦肌肤．温肺补肾．治痿强阴．佐 补骨脂 ．一木一火．大补下焦．（ 胡桃 属木、 破故纸 属火、有木火相生之妙、古云∶ 黄柏 无 知母 、破故纸无胡桃、犹 水母 之无虾也、时珍曰∶三焦者、元气之别使、命门者、三焦之本原、命门指所居之府而言、为藏精系胞之物、三焦指分治之部而名、为出纳腐熟之司、一为体、一为用也、其体非脂非肉、两肾中央、系着于脊、下通二肾、上通心肺、贯脑、为生命之原、相火之主、精气之府、人物皆有之、生人生物、皆由此出、内经所谓七节之旁、中有小心是也、难经误以右肾为命门、高阳生承谬撰脉诀、至朱肱、陈言、戴起宗始辟之、肾命相通、藏精而恶燥、胡桃颇类其状、皮汁青黑、故入北方、佐破故纸、润燥而调血、使精气内充、血脉通利、诸证自除矣．）三焦通利．故上而虚寒喘嗽．（洪迈有痰疾、晚对、上谕以胡桃三枚、姜三片、卧时嚼服、即饮汤、复嚼桃姜如前数、静卧必愈、迈如旨服、旦而痰消嗽止、洪辑幼子、病痰喘、梦观音、令服 人参胡桃汤 、服之愈、明日去皮、喘复作、仍连皮用、信宿而瘳、盖皮能敛肺也．同 葱白 姜茶捣煎、 发汗散 寒．）下而腰脚虚痛．内而心腹诸痛．
外而疮肿诸毒．皆可除也．动风痰．助肾火．肺有痰热．命门火炽者．勿服．润燥养血．去皮．敛涩连皮．油者有毒．故杀虫治疮．壳外青皮、压油．乌髭发．
补中益气．
甘平．调中开胃．益气力．实肠胃．令人不饥健行．久留最易油坏．以上山果类．
润肺补脾．
辛甘而香．润肺补脾．和平可贵．出闽广．藤生．花落地而结实．故名．炒用．以上夷果类．
辛大热．有毒．入肺发汗．散寒．治风寒咳嗽．入脾暖胃燥湿．消食除胀．治心腹冷痛．
吐泻痢．痰饮水肿．入右肾命门补火．治肾气上逆．（能下行、导火归元．）阳衰泄精．溲数阴汗．（有人冷气入阴囊、肿满疼闷欲死、以布裹椒、浓半寸、包囊下、热气大通、日再易、以消为度、或以桂末涂、亦良．）破血通经．除症安蛔．（虫闻椒则伏、凡虫咬 腹痛 者、面白唇红、时发时止．）辟疫伏邪．杀鬼疰虫鱼毒．（最杀劳虫．）通血脉．消痿痹．行肢节．
利机关．命门火衰．有寒湿者宜之．阴虚火旺之人．在所大忌．（丹溪曰∶食椒既久、则火自水中生、多被其毒也．）蜀产．肉浓皮皱为 川椒 ．比 秦椒 略小．去闭口者．（能杀人．）微炒去汗．捣去里面黄壳．取红用．（名椒红．）得盐良．（入肾．）杏仁为使．畏 雄黄 、 附子 、 防风 、款冬、凉水、 麻仁 ．（中其毒者、用凉 水麻 仁浆解之．）
椒目 （通、行水．）苦辛小毒．颛行水道．不行谷道．消水蛊．除胀定喘．根、辛热杀虫．
煎汤洗香港脚及湿疮．
宣散风寒、燥湿疏肝、下气．
辛苦大热．有小毒．疏肝燥脾．温中下气．除湿解郁．去痰杀虫．开腠理．逐风寒．治厥阴头痛．阴毒腹痛．（痛在少腹．）呕逆 吞酸 ．（俗名醋心、亦有 吐酸 者、宜降火清痰、用吴茱作向导、蔡中丞苦痰饮、十日一发、头痛背寒、呕酸不食、得一方名 吴仙丹 、吴茱汤泡七次、与 茯苓 等分、蜜丸、服之而愈．）痞满噎膈．食积泻痢．血痹阴疝．奔豚症瘕．痔疾肠风．香港脚水肿． 口舌生疮 ．（为末、醋调、贴足心、过夜便愈、能引热下行．）冲脉为病．气逆里急．（宜此主之．）性虽热而能引热下行．（段成式酉阳杂俎、言椒性善下、吴茱性上、似不尽然、宗 曰∶此物下气甚速、东垣曰∶浊阴不降、厥气上逆、膈塞胀满、非吴茱不可治也．）利大肠壅气．下产后余血．损气动火．昏目发疮．病非寒滞有湿者勿用．即有寒湿者．亦宜酌量少用．开口陈久者良．滚汤泡去苦烈汁．止呕 黄连 水炒．治疝盐水炒．治血醋炒．恶 丹参 、 硝石 ．畏 紫石英 ．
泻热 清神、消食．
苦甘微寒．下气消食．去痰热，除烦渴，清头目．（得春初生发之气、故多整肃上膈之功、汤液云∶苦寒不行、如何是清头目、蒙筌曰∶热下降、则上自清矣．）醒 昏睡 ．（能清神、景岳云∶饮浓茶即不睡者、以心气被伐而然．）解酒食油腻烧炙之毒．（与姜等分浓煎、名 姜茶饮 、治赤 白痢 、茶助阴、姜助阳、使寒热平调、并能消暑、解酒食毒．）利大小便．止头痛．
中冷中风、由痰厥气上冲所致、名痰厥头痛、单煮茶、恣饮取吐、直吐出 胆汁 乃已、渴而即瘥．）愈 疮．寒胃．（浓茶能引吐．）消脂．（最能去油．）酒后饮茶．引入膀胱肾经．患瘕疝水肿．空心尤忌．味甘而细者良．（茶禀天地至清之气、产于瘠砂之间、颛感云露之滋培、不受纤尘之滓秽、故能清心涤肠胃、为清贵之品、昔人多言其苦寒不利脾胃、及多食发黄 消瘦 之说、此皆语其粗恶苦涩者尔、故入药须择上品、方有利益．） 茶子 捣仁洗衣．去油腻．以上味类．
一名瓜丁．宣、涌吐．
苦寒．有小毒．阳明（胃．）吐药．能吐风热痰涎．上膈宿食．（吐去上焦之邪、经所谓其高者、因而越之、在上者涌之、木郁达之是也、 瓜蒂散 、越以 瓜蒂 淡豉之苦、涌以 赤小豆 之酸、吐去上焦有形之物、则木得舒畅、天地交而万物通矣、丹溪曰∶吐中就有发散之义、子和曰∶诸汗法、古方多有之、唯以吐发汗、世罕知之、故予尝曰∶吐法兼汗、其以此夫．）治风眩头痛．懊 不眠． 癫痫 喉痹．上 脘痞 硬．头目湿气．（ 鼻．）水肿黄胆．（或合 赤小豆煎 、或吹鼻中、取出黄水．）湿热诸病．（类编云∶一女子病 喘不止、遇道人、教取 瓜蒂 七胶粘、三进而病如扫．凡取吐者、须天气清明、巳午以前行之、令病患隔夜勿食、卒病者不拘．）损胃伤血．耗气夺神．上部无实邪者．切勿轻投．（当吐而胃弱者、代以参芦．） 甜瓜 （俗名熟瓜．）性冷．有小毒．损阳．（虽能解暑、然夏多食之、深秋未有不下痢者．凡瓜皆冷利、早青尤甚．）瓜叶、无发．捣汁涂之．即生．
泻暑热．
甘寒．（瓜性寒、暴之尤寒、稽含赋云∶瓜暴则寒、油煎则冷、物性之异也．）解暑除烦．
利便醒酒．止渴清热．（洪忠宣松漠纪闻云∶有人苦目病、或令以 西瓜皮 切片曝干、日日服之、遂愈、由其性冷降火故也．）多食．伤脾助湿．（暑证多湿者、大忌之、卫生歌云∶瓜桃生冷宜少食、免致秋来成疟痢．）有寒湿者忌之．
古名 芰实 、俗名 角．清暑．
甘寒．安中消暑．止渴解酒．多食伤人脏腑．损阳气．（若过食腹胀者、可暖姜酒服之、即消．）有两角三角四角之殊．（王安贫武陵记、以三角四角者为芰、两角者为 、 花随月而转、犹葵花之向日．）
一名 乌芋 、一名地栗．泻热消食．
甘寒而滑．消食攻积，除胸中实热，治五种噎膈．（气噎、食噎、劳噎、忧噎、思噎、膈亦有五、忧膈、恚膈、气膈、热膈、寒膈．）消渴黄胆．血证蛊毒．（末服辟蛊．）能毁铜．（汪机曰∶合铜钱食之则钱化、可见为消坚削积之物、故能开五膈、消宿食也．误吞铜者、同胡有冷气人不可食．致腹胀气满．小儿食多．脐下结痛．孕妇尤为大忌．（小儿口疮、用 脐烧存性、研末敷之．）