主要原料：面粉400克， 莲子 250克， 白糖 250克，猪油25克，、泡打粉12克。
制作方法：将 莲子 用开 水泡 后去皮、心，上展蒸30分钟，取出压成泥，与白糖200克和猪油一起拌成馅备用。另将面粉、白糖50克、泡打粉一起，用适量的温水和成面揉匀，然后分成16个剂子，用手按成皮，将馅包入，包好后上屉蒸15分钟左右，取出即成。
效用说明：养心补脾，益肾固精。适宜于 脾虚 食少、 消化不良 ， 心悸 乏力 及身体虚弱等症。