主要原料： 银耳 10克，炙 杜仲 10克， 冰糖 50克，猪油适量。
制作方法： 银耳 用温水浸泡30分钟，杂状除去，洗净，撕成片。 冰糖 放入锅内溶化，熬至微黄色，滤去渣待用。将炙 杜仲 放入锅内，加水先后煎熬3次，取液约1000克，将炙杜仲被倒入锅内，加银耳和清水适量，置武火上烧沸，再用文火烧熬约4小时，使银耳熟烂后，再冲入冰糖液。起锅时加少许猪油即成。
效用说明：补肾肝，壮腰膝。适宜于肝 肾阴虚 的 头昏 头痛 、腰膝酸疼等症。