主要原料: 党参 25克, 大枣 50克,江米250克, 白糖 100克。
制作方法: 党参 切片,与 大枣 25克水煮提取浓缩液50克。将大枣25克放在大瓷碗底,上面放淘洗干净的江米,加水适量,上屉蒸熟,扣在盘中。再将党参、大枣浓缩汁加白糖100克,溶化成浓汁,倒在枣饭上即成。
效用说明:健脾益气。适宜于体虚气弱、 乏力 倦怠、 心悸 失眠 、 食欲不振 、便溏浮肿等症。