主要原料： 羊肉 500克， 草果 5个， 豌豆 100克， 大麦 粉1500克， 大豆 粉500克， 生姜 汁、 香菜 、盐、醋适量。
制作方法：先取 羊肉 、 草果 、 豌豆 同煮熬汤，去渣取汁。再入大 麦粉 ，豆粉合做成粉团。食时打击煮熟，放 姜汁 、醋、盐及香菜即成。
效用说明：补中、益气、健脾。适宜于因 脾气虚 寒而引起的食后 腹胀 、大便溏软、四肢、头面浮肿、喜暖畏冷等症。