银耳化液汤

主要原料:元鱼1只, 知母 10克, 黄柏 10克, 天冬 10克, 女贞子 10克, 银耳 15克, 生姜 、葱、味精少量。

制作方法:用开水将元鱼烫死,揭甲,去内脏、头、爪。把元鱼肉放入锅内,加水、姜片、葱段,用武火烧开后,改文火煨,至肉将熟时放入 银耳 及药袋(袋内装 知母黄柏天冬女贞 子)。元鱼肉烂时出锅,加味精,吃肉饮汤。

效用说明:滋阴化液,治精液异常。