主要原料：净仔公鸡1只（约重1000克）， 海马 10个，精盐6克，料酒20克，葱段、姜片各15克，清汤500克，味精适量。
制作方法： 海马 用温水洗净，鸡在开水中约煮5分钟，取出，剔除鸡骨取肉，连皮切成长方条。将鸡条整齐地排列在一个蒸碗里，分别放上海马、配料及调料，上屉蒸约1—1.5小时，熟后拣去葱、姜，加入少许味精，调好味即成。
效用说明：补肾壮阳。适宜于 阳痿 、 尿频 ，妇女 肾阳虚 弱、 白带 清稀绵绵不断， 腰酸 如折、小腹冷感，以及老年体衰、神倦肢冷等症。